臭氧在市政水处理、烟气治理、精细化工氧化以及食品饮料、泳池、空间消毒、保鲜、造纸、包装覆膜、养殖与半导体清洗等各应用领域中做为氧化剂、消毒剂、清洗剂、催化剂等已广泛得到应用。可去除水中的有毒物质，如金属离子，有机毒物、氰化物、硫化物及各种农药，可降低水中卤代烃等有机致癌物解决饮用水的质量问题。臭氧还有防腐保鲜作用，可有效抑制果树的呼吸作用，延缓其代谢过程，并抑制病原菌的滋生蔓延，从而起到保鲜及贮藏期延长的作用。

目前，欧美及日本等大部分国家已把臭氧技术应用于医疗器械、餐具杀菌等。它的氧化能力仅次于氯，效率高而无有害残留物，因而具有广泛的应用领域。